紅粉玫瑰的做法 浪漫化在嘴裡、甜蜜留在心中—紅粉玫瑰 紅粉玫瑰怎麼做

“2月14號—情人節。又叫聖瓦倫丁節或聖華倫泰節，是西方的傳統節日之一。這是一個關於愛情、浪漫以及鮮花、巧克力、賀卡的節日。是一年之中最浪漫的日子，無論是對於甜蜜的情侶，還是恩愛的夫妻，都是一個能讓感情得到昇華的有意義的日子。
“甜甜蜜蜜巧克力，濃情蜜意鮮花語”，如果巧克力是情人節裡最甜蜜的禮物，那麼玫瑰花就是情人節裡最浪漫的禮物。

無論愛有多真，情有多深，心才是愛情的源泉。在這特別的日子裡，親手做上兩朵能夠食用的玫瑰吧，和你的TA一起，把浪漫化在醉裡，把甜蜜留在心中。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅粉玫瑰的做法步驟

• 1、麵粉倒入盆中加入泡打粉拌勻。

• 2、白糖放入碗中用開水化開，冷卻至35度左右的時候加入酵母和食用紅曲。拌勻靜置片刻。

• 3、麵粉裡緩緩加入酵母水，邊加邊用筷子攪拌成絮狀。

• 4、然後揉成光滑的麵糰，靜置1小時。

• 5、發酵好的麵糰，揉成長條。

• 6、平均切成小份。

• 7、取一份捏成邊緣較薄的小橢圓形。

• 8、再取4份捏成邊緣繳薄的小圓形。

• 9、把圓面片在中間切一刀，各自分成2份。

• 10、取一根筷子，把橢圓形面片圍繞著筷子旋轉著包起來，成為玫瑰花的花心。

• 11、接著裹上一片半圓的面片，做成第一片花瓣。

• 12、再取一個面片，裹在第一朵花瓣的對面。

• 13、依次裹上所有的面片，成一朵玫瑰花。

• 14、左手拿著筷子，用右手的食指和中指託穩玫瑰花的底部，拔出筷子，玫瑰花就好了。

• 15、做好的玫瑰醒發半小時，入鍋蒸熟即可。