“紅腸有濃郁的蒜香味，配蛋炒飯超級好吃，雞蛋是蛋炒飯標配，加一點甜甜的胡蘿蔔和甜豆粒，那滋味，蛋香，飯香，菜香，簡直絕了，一個人的時候再也不用糾結“晚飯吃什麼？”這個人生最重要的問題啦，配上一小盤蔬菜沙拉，一個人也可以吃得既美味又營養~~”
1、如圖準備食材；
2、胡蘿蔔洗淨，切丁；甜豆剝殼，洗淨；雞蛋加一點點鹽，用筷子攪勻；紅腸切丁；小蔥切蔥花；
3、鍋中坐適量油；
4、油熱後下入胡蘿蔔丁和甜豆粒翻炒至斷生；
5、加入紅腸丁翻炒一會；
6、將各種丁先盛出備用；
7、用鍋中的底油將雞蛋炒熟，用鍋鏟弄碎；
8、倒入之前盛出的各種丁，翻炒幾下；
9、倒入米飯翻炒（米飯可以提前搗鬆散一些，這樣好炒）；
10、翻炒均勻後放入香蔥，調入適量的鹽和味精，翻炒均勻出鍋~
1、紅腸沒有可以用香腸、火腿腸等代替，不過我個人還是覺得紅腸最香~
2、米飯最好是用隔夜的米飯，因為隔夜了之後米飯的水分會失去一些，米飯每一粒就更有嚼勁，這樣炒飯的時候也不會粘在一起，炒出來的色相也更好。如果不想要隔夜米飯，也可以臨時煮飯，不過水量要比平時放少一點，煮熟後可以放冰箱冰一冰再炒~~
千里飄香谷
