繽紛蛋炒飯如何做簡單又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

隔夜米飯 ：一大碗
雞蛋 ：兩個
玉米粒 ：適量
豌豆粒 ：適量
香菇 ：兩個
火腿 ：一小塊
青紅椒 ：各一個
蔥 ：適量
胡蘿蔔 ：一小塊
香菜 ：一根

輔料

生抽 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 材料準備。除了玉米粒，豌豆粒。貌似其他蔬菜都要切丁了哈。辛苦了。

2. 雞蛋打入米飯中，拌勻。放置幾分鐘，給它滋潤的時間。

3. 鍋中倒少量油，放入火腿丁翻炒出香味。

4. 加入其他蔬菜丁（蔥花，香菜除外）及玉米粒，豌豆粒翻炒至熟，盛出備用。

5. 鍋中加少許油，加入滋潤好的米飯，炒至粒粒分離。這需要耐心啦！

6. 差不多了加入剛才炒好的蔬菜丁略炒，加適量生抽，鹽雞精調味。

7. 盛盤，撒蔥花，香菜。