糯米紅棗開口笑怎麼做|糯米紅棗開口笑的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

糯米紅棗開口笑的做法步驟

• 1、食材；紅棗糯米粉糖胎菊。

• 2、紅棗去核備用。

• 3、糯米粉跟糖一起放碗裡。

• 4、加點水攪拌勻。

• 5、然後把攪拌好的糯米粉夾在去核的紅棗中間。

• 6、一樣的做法把糯米都夾在紅棗中間，然後擺盤裡。

• 7、7我做的是迷你型的，可以放在蒸蛋器上蒸，（做大分的就用蒸鍋蒸。）

• 8、然後蓋上蓋蒸水蒸完就可以了。

• 9、水就按平時蒸蛋的量器那量。

• 10、在蒸的時候可以煮糖漿，鍋里加一點水糖胎菊然後小火煮，一邊要慢慢攪拌。

• 11、因為量少所以要小火煮才可以，糖溶化了胎菊的味出來了，就ok了。

• 12、這糯米紅棗也蒸好了。

• 13、然後就把煮好的糖漿淋在上面就完全了。

小竅門

1.胎菊可以換成桂花也可以的，換自己喜歡的味道。