油菜蕻炒烏冬面如何做簡單又美味

這是一道，烏冬面的素吃法，這種做法，很符合現代人健康飲食的觀念。烏冬面不必多說，油菜中維c含量極高，對於維c缺少的人群來說，多吃我們的這道面，包你健康，俗話說，藥補不如食補嗎。

主料

輔料

具體步驟

1.材料：油菜蕻、烏冬面

2.將油菜蕻洗淨，撈出。

3.放在案板上切開，待用。

4.隨後，將烏冬面拆開包裝，下入沸水中焯開1——2分鐘後撈出。

5.燒鍋倒油燒熱，下入切好的油菜蕻，加適量的清水。

6.翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟軟。

7.接著，合入焯好的烏冬面翻炒一下。

8.然後，加適量的鹽。

9.加適量的雞精。

10.調味炒勻，即成。

11.出鍋、裝盤，就可以吃吃嘍。。。

烹飪技巧

根據自家喜歡的食材搭配吧。