準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
烏冬面 :
1 辣白菜 :
1小碗韓國辣醬 :
一勺黑胡椒 :
一勺糖 :
適量 輔料
洋蔥 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 青椒 :
適量 具體步驟
1. 把青椒,洋蔥和胡蘿蔔切絲備用
2. 辣白菜切絲備用
3. 放入油,炒青椒,胡蘿蔔,洋蔥絲,最後放入切好的泡菜,盛出來備用
4. 做開水煮烏冬面,兩三分鐘即可盛出
5. 油鍋裡放一小勺油,開小火,放一小勺水,趕緊放火鍋辣醬,用勺攪拌,再放一些糖
6. 醬汁調好後倒入麵條,小火攪拌
7. 再把已經炒好的菜放入麵條裡,加入黑胡椒粉,和鹽就可以出鍋了
8. 裝盤!
烹飪技巧
買辣白菜的時候多管服務員要些湯回來,辣白菜可以嚐嚐,以酸味為主