準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
烏冬面 :
1人份胡羅卜絲 :
適量洋蔥絲 :
適量青椒絲 :
適量 輔料
廚邦草茹老抽 :
少許六月鮮
醬油 :
少許蔥 :
少許美極鮮味汁 :
少許香油 :
少許食用油 :
適量 具體步驟
1. 胡羅卜,洋蔥,青椒切絲備用
2. 烏冬面開水煮2分鐘,過涼水,瀝乾
3. 熱油小火炒胡羅卜,炒軟後下洋蔥,變色後加青椒,炒香出鍋。熱油炒肉絲,熟後出鍋。炒瀝乾水的烏冬面,加老抽,醬油,拌均勻,加炒好的肉絲和菜,加雞精,美極鮮味汁,香油,翻炒兩下出鍋。