關於芝麻豆沙包的知識

“很長一段時間沒有做麵包了，主要是嫌製作時間長且失敗率高。但最近聽說外面賣的麵包基本不放雞蛋且很多新增劑，所以越來越不敢吃。週末放假閒來無事就又把麵包機搬出來折騰一下！”食材明...

能放。放過芝麻紅豆沙餡會有一點清香，在製作豆包的時候要把麵糰揉到盆光，面光，手光，這樣蒸出來的豆包口感會更好，蒸好的豆包有著淡淡的牛奶清香，咬一口就會有紅豆沙餡的香甜。蒸好的豆包在保...

食材明細主料高筋粉（240克）低筋粉（60克）糖（54克）水（175毫升）酵母（6克）鹽（6克）奶粉（12克）全蛋（30克）黃油（30克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）沙拉醬芝麻餐包的做法步驟1、除黃油以外的所有原料放廚...

食材明細主料麵包粉（400克）低粉（100克）白糖（60克）乾酵母（6克）雞蛋（1個）牛奶（250克）黃油（60克）豆沙（適量）白芝麻（適量）黑芝麻（適量）調料酵母（6克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻豆沙麵包的做法步驟1、...

食材明細主料麵包粉（300克）即發乾酵母（4克）細砂糖（48克）鹽（4克）奶粉（10克）蛋液（30克）水（170克）黃油（30克）黑芝麻（15克）輔料豆沙餡（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻豆沙麵包的做法步驟1、麵包...

“平時常用豆沙製作各種麵點，今天，在豆沙里加入芝麻粉作餡料，香糯美味，營養豐富。冬天製作發麵點心，常採用一次發酵的方法，操作簡單，省時省力。”食材明細主料普通麵粉（1000克）溫水（500克）酵母（10...

“營養豐富：麥香、芝麻香、奶香、紅豆香😊～”食材明細主料全麥粉（500g）黑芝麻（50g）牛奶（250ml）自制紅豆沙（適量）輔料酵母粉（5g）白糖（10g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻全麥豆沙包的做法步...

“中秋節吃月餅是我們國家的傳統，外面賣的月餅好吃，可不知道添加了什麼，用料也不知道是什麼成色，自己做可以按照自己的家口味來調製餡料，我在豆沙餡裡調製了芝麻提香，葡萄乾去除純豆沙的甜膩...

“豆漿過濾剩下的豆渣可是好東西來的，千萬別扔掉了，怪可惜的哦。豆渣可以用來做粗糧包，煎麵餅也行。哈，我婆婆還用來煮糖水喝呢，捨不得浪費。可見也真是好東西來的。”食材明細主料麵粉（適量...

食材明細主料紅豆（200克）麵粉（1000克）輔料白糖（少許）酵母（3克）黑芝麻（少許）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙黑芝麻餅的做法步驟1、提前把面發好，和麵2、豆沙餡提前用電飯鍋做好，放冰箱冷藏...

“香甜可口。”食材明細主料紫薯（一個）紅豆沙（適量）輔料椰蓉（適量）芝麻（適量）配料蜂蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻紫薯豆沙糰子的做法步驟1、紫薯洗淨，切塊，和自制的紅豆沙上鍋蒸...

“用料：麵粉，豆沙，糖，芝麻，食用油。方法：1、取適量的麵粉加進清水和發孝粉揉成麵糰醒1小時，2、將醒好的麵糰再次揉勻，切成小點。3、再用擀麵槳擀成麵皮，4、用麵皮包進豆沙做成餅，如圖。5、放進燒...

食材明細主料糯米粉（200克）紅豆沙餡（100克）輔料黑白芝麻（30克）配料白糖（40克）花生油（100克（實耗40克））甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻豆沙餅的做法步驟1、白糖和糯米粉。2、糯米粉、白糖放...

食材明細主料高筋粉（250克）黑芝麻（30克）豆沙餡（適量）輔料白糖（30克）奶粉（10克）雞蛋（25克）黃油（20克）酵母（3克）鹽（2克）水（130克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）黑芝麻豆沙包的做法步驟1、按先加入液體，...

食材明細主料糯米粉（100g）豆沙餡（適量）白芝麻（適量）輔料白糖（10g）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙芝麻糯米餅的做法步驟1、糯米粉加白糖加適量清水。2、和成麵糰。3、分成小劑子。4、包...

食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）杏仁（適量）豆沙餡（適量）輔料芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙杏仁芝麻餅的做法步驟1、一瓢半面粉2、溫水和麵3、揉成均勻的麵糰4、麵糰用刀分成...

“前段時間蜜月去了，烤箱空置了一段時間，想想既然買了烤箱，就得好好利用起一，繼續我的菜鳥烘焙DIY吧”食材明細主料普通麵粉（300克）小麥澱粉（70克）黃油（50克）雞蛋（1枚）輔料芝麻（適量）糖粉（適量）甜味（口...

“因為今天用的是上次包湯圓剩下的餡料，所以，我只給出了餡料圖片，但我會細說製作餡料過程！”食材明細主料糯米粉（200克）黑芝麻（四把）紅豆（五把）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆...

食材明細主料高筋麵粉（270克）輔料全蛋液（23克）綿白糖（40克）發酵粉（3克）純奶（150克）黃油（15克）配料鹽（1克）奶香（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）芝麻豆沙吐司包的做法步驟1、除黃油以外所有食材放入麵包...

食材明細主料麵粉（適量）豆沙（適量）輔料糖（適量）芝麻（適量）油（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤豆沙芝麻餅的做法步驟1、豆沙，白糖，蛋糕粉。2、麵粉裡倒進白糖，發酵粉。3、放點清水拌勻，4、揉...

“第一次嘗試做酥皮點心，還算成功，簡簡單單的好酥好脆好香，就是樣子隨意了些，日後倒是可以嘗試一下拿破崙或牛角包了。中式酥皮點心一直是爸媽、爺爺所喜歡的，總感覺比西式的點心要好吃。酥...

“笨笨的處女作，適合早餐的黑芝麻豆沙小餐包。”食材明細主料豆沙（適量）麵粉（兩杯）酵母粉（一小勺）輔料水（一大杯）雞蛋（適量）黑芝麻（適量）配料植物油（兩大勺）鹽（一小勺）糖（兩大勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時...

“今天早餐搭配的有點雜了，豆沙芝麻餅挺好吃，做法也不難，就是豆沙餡我放的少了點，要是再多些就更好吃了，蘸滿芝麻，看著就很香。”食材明細主料麵粉（100g）雞蛋（1個）紅豆沙（200g）白芝麻（30g）輔料油（10g）...

“今天還是糯米粉主打——芝麻豆沙糯米餅。是用電餅鐺煎烙的。”食材明細主料芝麻（適量）豆沙（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻豆沙糯米餅的做法步驟1、準備原料：芝麻...

“這是我做麵包以來最滿意和成功的一次，一是顏值超高，令人賞心悅目；二是口感很棒，芝麻的香味和豆沙的微甜都恰到好處：三是也是最重要的就是黑芝麻醬和紅豆沙都是自己製作的，之中都放有火麻仁...