1、白蘿蔔洗乾淨切丁。滷鴨肝切丁。
2、把香菇滑雞倒進鍋裡炒熱。
3、把白蘿蔔丁放進去炒。
4、倒適量開心進去,放少許鹽,然後蓋上蓋子煮到收汁。
5、紅米飯倒進去炒散。
6、再把滷鴨肝丁放進去炒散均勻即可出鍋。