1、食材如圖。
2、配菜切好。
3、瘦肉切丁,放一勺澱粉和少許胡椒粉。
4、拌勻醃一會兒。
5、鍋裡放入少許食用油。
6、油熟放入肉丁。
7、翻炒變色。
8、放入萵筍胡蘿蔔丁。
9、翻炒2分鐘。
10、倒入剩米飯。
11、翻炒2分鐘。
12、放少許鹽翻炒半分鐘。
13、放入蔥花。
14、翻炒均勻即可。
15、出鍋裝盤。