海鮮燴飯的做法 阿基師的海鮮燴飯--實戰版 海鮮燴飯怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

海鮮燴飯的做法步驟

• 1、準備工作草蝦仁剖半、海蔘切片、墨魚仔刨開，洗淨、火腿切塊蔥切段、薑切絲、紅蘿蔔切片、紅柿子椒切塊。
• 2、煮開姜水，燙海鮮；撈起備用。
• 3、起鍋熱適量中溫油，炒香蔬菜、薑絲、蔥段，加入少量清水，等開鍋後，放入燙好的海鮮，火腿放入蠔油，糖鹽調味；料酒去腥味。
• 4、等汁水變少，用太白粉勾芡，撒入香油。
• 5、鋪在白飯上就可以咯。吃飯~(≧▽≦)/~啦啦啦