健康蔬菜彩色饅頭怎麼做|健康蔬菜彩色饅頭的做法

“用各種蔬菜來做純天然健康的色素。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

健康蔬菜彩色饅頭的做法步驟

• 1、木耳用開水焯一下。

• 2、菠菜用開水焯熟。

• 3、胡蘿蔔去皮切塊用微波爐高火1分鐘。

• 4、把各種蔬菜分別放破壁機裡。

• 5、分別加水100克打成蔬菜汁(胡蘿蔔用的量多，水就多加一些)。每打完一種要把破壁機沖洗淨。

• 6、用3種蔬菜汁各加入麵粉，酵母和成3個顏色的麵糰，放溫暖處發酵。

• 7、發揮你的想象力，搭配3種顏色做出各種各樣的小饅頭，涼水入蒸鍋大火10分鐘，關火燜2分鐘再出鍋。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

顏色一次多弄幾種隨便一搭就很美。動物眼睛用的是剪成小粒的葡萄乾。