“這道菜一年四季都適合食用,無論平時還是過年過節,時令蔬菜、自由搭配,一焯一拌,少油少鹽,即美味又健康,我放了火麻油在水中焯菜,好處多多,即鎖住蔬菜的營養和水分,又使色澤更加豔麗,再放些火麻仁,增香又營養。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 焯 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
火麻健康時蔬的做法步驟
1、鍋中適量水,放適量鹽。
2、放10克膳之儉火麻油。
3、放西蘭花焯一下。
4、之後焯海鮮菇。
5、生菜焯一下。
6、最後焯西蘭花。
7、將焯好的菜擺盤。
8、準備好火麻仁。
9、撒上火麻仁,即可享用健康美味了。
10、看著非常誘人啊。
小竅門
只用極少的調料和普通的食材,就能做出健康的美食。