饅頭蔬菜什錦沙拉怎麼做|饅頭蔬菜什錦沙拉的做法

“饅頭花樣新吃法，10分鐘快手營養的早餐—饅頭蔬菜沙拉，操作簡單，快速方便，味道棒棒噠！要不要和我一起來試試～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

饅頭蔬菜什錦沙拉的做法步驟

• 1、準備好需要的食材。

• 2、把玉米粒剝下來。

• 3、胡蘿蔔去皮切丁。

• 4、紫甘藍用清水沖洗乾淨且瀝乾水分，用刀切絲。

• 5、把饅頭切成小方塊。

• 6、鍋內加入適量清水煮沸，然後把玉米粒，胡蘿蔔粒和豌豆一起放入煮熟。

• 7、往雞蛋液加入少許鹽。

• 8、用筷子把雞蛋打散開來。

• 9、把雞蛋液倒入饅頭塊中，用筷子拌勻，讓饅頭粒均勻裹上雞蛋液。

• 10、開火，往不粘鍋中倒入少許食用油，接著倒入裹著雞蛋液的饅頭塊，炒至金黃色即可。

• 11、把蔬菜從鍋中撈出瀝乾水分，有各蔬菜和炒好饅頭塊一起放入碗內。

• 12、最後來上2大匙蛋黃醬拌勻即可食用。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。

小竅門

玉米粒可以直接買罐頭的甜玉米粒，可以根據自己喜好新增其他蔬菜或食材。