肉絲扁豆燜飯的做法 營養盡在一鍋中---肉絲扁豆燜飯 肉絲扁豆燜飯怎麼做

“扁豆燜飯是一道很適合帶飯的便當餐，也是懶人版的營養全面的饕餮大餐。其特點；做法簡單，營養豐富，鹹鮮適口。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉絲扁豆燜飯的做法步驟

• 1、裡脊切成粗絲，加入水澱粉上漿。

• 2、扁豆摘洗乾淨，掰成寸段。

• 3、把蔥切碎備用。

• 4、鍋中放入油，爆香蔥碎。

• 5、下入肉絲煸炒至變色。

• 6、加入醬油料酒糖煸炒均勻。

• 7、放入扁豆翻炒。

• 8、加入鹽翻炒均勻。關火。

• 9、米洗淨，加入適量的水放入電飯鍋中。

• 10、把煸炒的扁豆倒入電飯鍋中。

• 11、蓋好蓋子，按下煮飯鍵。

• 12、時間到了，扁豆飯就燜好了。

小竅門

按平時燜飯一樣新增水，不要另加水。鹽可以比平時炒菜的量多放一些