居家捲餅怎麼做|居家捲餅的做法

“不知道吃什麼，不知道怎麼吃，是不是偶爾你也有這種困惑，那麼就換換方式，來個居家捲餅吧，相信大大小小都會喜歡的。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

居家捲餅的做法步驟

• 1、將麵粉放入盆中，一邊加入開水，一邊用筷子攪拌，放涼下揉成麵糰。

• 2、將成團的面用盆扣起來靜置約20分鐘，然後成面劑。

• 3、將面劑團起，壓扁，取一個沾少許油，與另一個合在一起。

• 4、將合成的麵糰放在面案上，擀成薄餅。

• 5、鍋燒6成熱，加入少許油，將擀好的餅放入鍋中烙，烙雙面金黃即可。

• 6、取一張從中間分開，加入以下配菜，居家捲餅就好了。

• 7、配菜1

• 8、配菜2

• 9、配菜3

小竅門

1、這樣烙好的餅可以從中間分開，一次兩張。
2、按自己的需要可以卷不同的食材，其中土豆絲、醬牛肉、肉醬都是不錯的選擇。
3、開水和麵做的餅更軟，很適合做捲餅。
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