“每當太陽西落,回家的號角就在下班族的心中吹響了。最後的工作衝刺、收拾物品、拜別同事、乘車回家!路上的光與影,都是對下班族無聲的召喚和催促——回家咯!
回家,有開心熱鬧的一家老小,有廚房裡忙碌溫馨的背影,也有自由放鬆的獨立寧靜。當然,也總少不了每個下班族回家後的重頭戲——一頓溫馨可口的飯菜!
儘管白天為了工作身心勞頓,可晚上的下班族,依然有著奉獻家庭、犒勞自己的渴望,雖然只是香甜的一碗粥,或者簡單的一道拿手菜。
雖製作簡單,但貴在心意又兼具美味開胃,簡單的美味就像一盤份量十足的香菇醬小炒肉!”
1、將豬肉洗淨切片
2、蔥、姜、蒜、青紅辣椒切好備用,芹菜只留菜杆
3、熱鍋放少許油,放入豬肉進行煸炒
4、待豬肉變色後,加入芹菜、青紅辣椒繼續翻炒
5、芹菜斷生後,放入蔥薑蒜提味,加入仲景香菇豆豉
6、翻炒數下,就可以出鍋啦。
搭配仲景香菇豆豉的鹹香辣,小炒肉可以完全入味,
口味清淡的人不需要多放鹽了哦!