五花肉油豆角燜年糕怎麼做|五花肉油豆角燜年糕的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉油豆角燜年糕的做法步驟

• 1、食材：年糕片、黑木耳（已泡發清洗）、油豆角（已摘洗）、五花肉（已清洗切片）。

• 2、將油豆角放在案板上切開，待用。

• 3、起鍋倒油燒熱，下入五花肉，加1勺料酒。

• 4、翻炒翻炒至變色。

• 5、隨後，合入切好的油豆角和黑木耳翻炒翻炒。

• 6、接著，加3勺醬油。

• 7、加半勺蠔油。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的清水。

• 10、調味煮開。

• 11、然後，合入年糕片蓋上蓋燜煮4——5分鐘。

• 12、最後，開蓋炒勻即成。