-
發表於:2020-04-03
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的酸辣豌豆是由豌豆米和辣椒放在鍋中爆炒而成,嫩豌豆經過熱油的爆炒,散發出豌豆特有的清香,搭配豆瓣醬,味道會更好喲...
-
發表於:2020-10-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我的【手工美食】酸辣豌豆涼粉是一道十分開胃的美食,夏季炎熱,有時候沒有胃口,這個時候一碗酸辣可口的涼粉,配上一碗熬好...
-
發表於:2020-04-03
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道可口的酸辣豌豆涼粉是屬於武漢地區地區的特色小吃,這種豌豆粉並不是真正的豌豆裡面的電池是一種雲南的特產,做出來...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料辣雞(適量)豌豆(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(2毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣雞炒豌豆的做法步驟1、豌豆入鍋煮至八成熟撈出備用,辣雞入鍋煮半個小時,切碎備用。2、...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料藕(適量)豌豆(適量)彩椒(適量)輔料野山椒(適量)姜(適量)油(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣豌豆炒藕丁的做法步驟1、準備食材:蓮藕、彩椒切一釐米方丁...
-
發表於:2024-02-24
“涼粉我家經常做,只是沒拍過照,覺得太簡單的東西,好像沒必要一樣,其實越簡單人們更喜歡,不需要太複雜的技術,真的是零失敗。以前經常是做紅薯涼粉,它的口感也不錯,好像豌豆涼粉比紅薯涼粉口感...
-
發表於:2023-12-30
“下飯菜。”食材明細主料酸菜(3000g)雞胗(100g)輔料豌豆(100g)大蒜(2顆)調料鹽(半匙)南德(2g)生抽(一勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜豌豆炒雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨切成薄片,酸菜切碎。...
-
發表於:2024-01-28
食材明細主料新鮮碗豆(250g)五花肉(200g)輔料姜(一小塊)蒜(2顆)小紅椒(3個)花椒(適量)鹽(少許)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣五花肉豌豆的做法步驟1、五花肉洗淨切丁,薑辣椒蒜切末2、...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料豌豆苗(300g)輔料蒜瓣(5個)小米辣(2個)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒豌豆苗的做法步驟1、豌豆苗洗乾淨。2、蒜瓣小米辣洗乾淨。3、切好備用4、...
-
發表於:2023-12-31
“豌豆涼粉配上豆芽,在油潑辣椒油的滋潤下,味道香辣開胃。”食材明細主料豌豆涼粉(100g)豆芽(50g)輔料辣椒油(3勺)調料醬油(2勺)醋(2勺)鹽(適量)白芝麻(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣豆芽...
-
發表於:2024-01-03
“豌豆酸奶奶昔色澤瑩綠,酸甜細膩。豌豆營養豐富,每100克含蛋白質7.2克,特別是B族維生素的含量很高,還有較多的胡蘿蔔素、維生素C及無機鹽等營養成分。具有通利大腸、保護視力、減肥瘦身等...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料隔夜紫米飯(兩碗)辣腸(少許)豌豆仁(適量)輔料蒜末(少許)雞蛋(兩個)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆辣腸炒紫米飯的做法步驟1、準備:隔夜紫米飯兩碗。2、焯...
-
發表於:2023-12-29
“繼續吃豌豆尖。這三斤豌豆尖吃了幾天了,按照我每次一兩百克的用量,還能吃幾天。下次長腦子,網購蔬菜的時候最多買500克。”食材明細主料龍鬚掛麵(50g)豌豆尖(1把)輔料清水(若干)榨菜肉臊子(小...
-
發表於:2024-02-28
“酸菜豌豆雞蛋湯,是家鄉的傳統菜。開胃,下飯。”食材明細主料豌豆(150g)酸菜(100g)雞蛋(1個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜豌豆雞蛋湯的做法步驟1、酸...
-
發表於:2020-09-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豌豆粉:100輔料黃瓜:一根清水:500醬油:15ml豆豉油辣子:一勺鹽:2蒜:2瓣米醋:15ml具體步驟1.這是豌豆粉;2.豌豆粉用配方中一...
-
發表於:2023-12-27
“香辣美味,入口即化。”食材明細主料豌豆涼粉(200g)輔料芝麻(1勺)調料辣椒油(3勺)芝麻油(1勺)鹽(適量)生抽(1勺)醋(1勺)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣豌豆涼粉的做法步驟1、豌豆涼粉洗淨。2...
-
發表於:2024-03-01
“前段時間在外吃了風蘿蔔<蘿蔔乾>豬蹄湯突然想酸菜燉豬蹄更美味啊說起此菜,俺媽說這個菜一直以來四川就有啊!小時候你們也吃過不記得了?我我、、、真不記得了有酸菜此菜開胃,不膩!俺媽應該...
-
發表於:2024-02-01
“谷優的消化餅餅乾,是一種多用途的餅乾,直接吃~沒有不會的,換種方式吃,玩烘焙的~喜歡用它做蛋糕的底或裝飾,特別是夏天,不用開烤箱烤蛋糕底,直接用來做慕斯蛋糕的底託,方便快捷。”食材明細主...
-
發表於:2024-02-23
“趕集的時候看到有賣豌豆的,很新鮮的豌豆,於是就買回來些,以前想吃就只能在超市買冷凍的,也不知道人家凍了多久,總覺得不新鮮,味道也似乎變了。呵呵.....趁著新鮮勁趕緊消滅了它們,今天先來...
-
發表於:2024-01-01
“用臘肉丁燒的青豌豆,特別有過年的味道。”食材明細主料豌豆(100g)臘肉(20g)香腸(30g)輔料青椒(1個)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣味燜豌豆的做法步驟1、把豌豆洗淨。臘肉、香腸切丁,辣椒...
-
發表於:2024-01-28
“立夏過後,各種瓜類、豆類蔬菜陸續上市,選用應季瓜果蔬菜做食材,少吃大棚催熟和反季節瓜果蔬菜,豌豆、蠶豆、毛豆、豌豆苗、莧菜、苦瓜、青瓜等都是立夏後吃瓜果蔬菜不錯的選擇。”食材明...
-
發表於:2023-12-31
“豌豆的嫩,酸豇豆的脆,回味帶點兒酸,好吃😋!”食材明細主料酸豇豆(50g)豌豆(100g)輔料胡蘿蔔(20g)調料鹽(1g)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸豇豆炒豌豆的做法步驟1、把胡蘿蔔切成丁,豌豆洗淨...
-
發表於:2021-01-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豌豆澱粉:1包水:480ml小黃瓜:1根輔料蝦油:適量鹽:適量生抽:適量大蒜:適量熟花生米:適量老乾媽辣椒油:適量醋:適量具體步驟1....
-
發表於:2024-02-05
“豌豆粉不是豌豆澱粉,是黃色的豌豆粉,是雲南的特產,以前都是用豌豆澱粉做涼粉,今年從超市購買的豌豆澱粉,無論如何也做不出涼粉,有點懷疑以前買的澱粉。。。今年買了純豌豆粉試試”食材明細...
-
發表於:2020-11-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豌豆澱粉:160清水:800ml輔料醋:適量辣椒油:適量香油:適量生抽:適量乾果碎:適量鹽:適量具體步驟1.準備好原料,一碗豌豆粉,五...