關於蔥肉餡餅的家常做法的知識

“餡餅是種家常的飯食，有菜有飯適合於懶人。以前不會做麵食，但總要餬口吧，硬著頭皮學做麵食，自然其中也不乏有很多的不適和洋相。今天我學做的是肉餅，說具體一些就是蔥肉餡餅，一種很簡單容易...

食材明細主料自發麵粉（500g）豬肉餡兒（200g）洋蔥（一小個）輔料鹽（適量）色拉油（適量）蠔油（適量）咖哩粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常餡餅的做法步驟1、用溫水和麵，和的面...

食材明細主料麵粉（200克）溫水（180克）酵母（2克）牛肉（300克）洋蔥（一個）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時...

食材明細主料高筋麵粉（400g）溫（240g（水40度左右））花生油（20g）輔料牛肉（200g）洋蔥（1個）生薑（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）清水（適量）蠔油（適量）花生油（適量）玉米澱粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高階（難度）洋蔥牛...

食材明細主料包子餃子調料（1茶匙）酵母（2克）泡打粉（2克）肉餡（200克）麵粉（200克）洋蔥（半個）白芝麻（45克左右）輔料料酒（1茶匙）胡椒粉（1小勺）溫水（110克）鹽（半小勺）生抽（1茶匙）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）洋...

“餡餅做過很多次，但是總是不理想，餅皮總是感覺發硬，按照很多的方法琢磨研究效果都不好，所以索性就不做了。一次看到小吃攤上的餡餅烙的挺好，發現生坯入鍋後有膨脹的效果，試想，何不加點酵母粉...

“外表酥脆，裡面宣軟，蔥香、肉香，有滋有味，尤其是裡面的肉粒更有嚼頭。”食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）輔料植物油（適量）配料蔥（適量）鹽（少許）花椒麵（少許）蔥香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花肉...

食材明細主料牛肉餡（500克）麵粉（300克）輔料酵母（3克）配料鹽（適量）醬油（適量）蔥（適量）花椒麵（適量）五香粉（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）餡餅的做法步驟1、牛肉餡里加入大蔥末、一勺醬油、一勺...

“準備雪花粉1份羊肉餡1份沙蔥一份花椒花生色拉油”食材明細主料雪花粉（2碗）羊肉（8兩）沙蔥（6兩）輔料花生油（少量）花椒粉（少量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）羊肉沙蔥餡餅的做法步驟1、1、80-...

食材明細主料牛肉餡（500克）輔料麵粉（200克）配料花生油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞蛋（1枚）花椒粉（適量）蔥姜（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉餡餅的做法步驟1、麵粉用溫水拌...

“上次做的雞肉沒有吃完，早餐也沒有主食了，索性就把雞肉用來烙餅了。因為雞肉是熟的，也縮短了烙餅的時間，只要面熟了就可以了。”食材明細主料雞肉（200g）麵粉（300g）輔料油（適量）鹽（適量）洋蔥（適量）鹹...

食材明細主料麵粉（約200克）酵母（2克）糖（1小勺）清水（適量）牛肉（約300克）洋蔥（1個）輔料蔥（適量）生抽（適量）蠔油（1勺）十三香（少許）鹽（適量）植物油（4勺）姜（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉圓蔥餡餅的做法...

“兒子不愛吃菜，所以隔一段時間就做點餡餅、包子、蒸餃之類的，可以把他平時不愛吃的菜切得碎碎的，和肉餡混在一起，用麵糰包上，一起混進肚肚裡。對於不愛吃菜的小朋友，這還真是一個好辦法呢。...

食材明細主料麵粉（2碗）胡蘿蔔（半個）韭菜（20根）粉絲（1把）大蔥（半個）輔料鹽（2匙）生抽（2匙）肉餡（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）家常餡餅的做法步驟1、麵粉中加一點鹽，加水和成稍軟的麵糰2、原料備...

“洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人...

“你有吃過外酥內軟，一口咬下去滿嘴流湯汁的那種餡餅嗎？如果沒有那就試試看吧。洋蔥和豬肉搭配真的非常非常香。作為早餐，再搭配一碗米粥和一個水煮蛋，那就更加完美了。”食材明細主料麵粉...

食材明細主料麵粉（適量）豬肉餡（適量）大蔥（適量）黑芝麻（適量）輔料生粉（適量）醬油（適量）味精（適量）鹽（適量）十三香（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥肉餡餅的做法步驟1、麵粉裡放少許鹽,加...

食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）蔥（一顆）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）蔥肉餅的做法步驟1、豬肉剁成肉泥。2、加入蔥姜剁細磨末，加所備調料調好餡。/3、麵粉加水和酵...

“今天是一款家常的小餡餅，說具體一些就是蔥肉餡餅，一種做法簡單容易上手的小餡餅。喜歡的朋友可以試一試。””食材明細主料麵粉（400克）小蔥（150克）薑末（1/2茶匙）香油（1茶匙）胡椒粉（少許）料酒（1茶...

“薄皮大餡，口感相當不錯”食材明細主料豬肉（300克）毛蔥（500克）輔料鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）圓蔥豬肉餡餅的做法步驟1、和麵要很軟，靜止20分鐘，2、將肉餡和毛蔥切碎，加入油、花...

食材明細主料麵粉（300克）洋蔥（200克）豬肉末（180克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥豬肉餡餡餅的做法步驟1、食材：麵粉、洋蔥（已清洗）、豬肉末2、將已...

“在公園發現了大片的野蔥呢，嘿嘿，準備最近不斷吃野蔥。因為它有的功效：消脹止痛、通陽散結、強健筋骨。”食材明細主料野蔥（200克）豬肉（100克）食用油（2湯匙）食鹽（1克）雞精（1克）生抽（5克）麵粉（200克）開...

“做鍋貼的時候吃飯的人比預計的少，材料備多了，於是就想烙餡餅吃。順便測評一下餡餅不同包法的口感差異。”食材明細主料麵粉（200克）豬肉餡（200克）小蔥（150克）輔料薑末（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料大蔥（125克）牛肉末（130克）麵粉（270）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）大蔥牛肉餡餡餅的做法步驟1、食材：大蔥（已清洗切碎）、牛肉末、麵粉2、...

“心姐的眼睛手術後一直沒有恢復視力，術後還會經常流眼淚頭疼，疼起來想多看會手機都會好辛苦。自從群公開課轉過“美食相約部落”以貼子形式繼續教授親們後，心姐很久沒有將菜譜同步到美天...