“曾經覺得某某家的奧爾良雞腿,很高大上有木有。大學時代的美好回憶也都在那個聚會的餐廳。木有烤箱的子璇開始DIY啦,糯米飯的食材都死冰箱餘下的一點,來混搭~”
1、泡糯米,牛肉丸、土豆、雞腿菇切粒備好。
2、雞腿鹽水洗乾淨,劃幾道口
3、灑上奧爾良調味料,放冰箱冷藏。如果能提前冷藏2小時效果更好。
4、將糯米、菜鋪好在電飯鍋內。放適量的鹽。
5、煮糯米飯時,下油煎雞腿
6、快熟後,打個雞蛋
7、攪拌糯米飯,開始鋪一圈燙好的青菜、蓋上雞腿。
8、DIY完成,也可以再來點番茄醬或義大利醬。
電飯鍋內可以加兩滴醋,煮熟的糯米更加飽滿。