1、蛋二個,黃豆用開水煮熟,
2、打進碗裡,
3、放鹽打成蛋液,
4、倒進黃豆,
5、黃豆的多少隨意,
6、拌勻,
7、不粘鍋裡燒油,倒進蛋液,
8、等待,
9、等凝固,翻面,煎香即成。
10、煎好的黃豆雞蛋餅。