“胡蘿蔔,又稱小人蔘,營養豐富。常吃對身體非常有益。春暖花開的季節,做幾個胡蘿蔔飯糰,出門踏青。應該是非常不錯的選擇呢!”
1、胡蘿蔔半根,切成丁。
2、用攪拌機加水攪成汁。
3、過濾取汁。
4、胡蘿蔔汁水碗裡放糯米,以水剛好高糯米1cm為準,放進壓力鍋,10分鐘蒸熟。
5、取出糯米飯,放進大碗,加麻油,黑芝麻,拌勻。
6、保鮮膜鋪在板上,放進適量糯米飯,攤平,再放上肉鬆,小番茄。
7、再隔著保鮮膜,把米飯包起來,成團。
8、再把保鮮膜打個結,好出門踏青去了。