胡蘿蔔乾飯怎麼做|胡蘿蔔乾飯的做法

“換個米飯口味，甜香，小油不膩，讓人食慾大增”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔乾飯的做法步驟

• 1、8兩米粒，六根胡蘿蔔，切成正方體小粒

• 2、沸水加入米，熬製米粒鼓脹即可，用簸箕濾出七成熟的飯，米湯濃郁香醇，可以留著喝

• 3、炒胡蘿蔔，放些許香油炒，加點兒豬油更佳，放2g鹽略微炒香，炒大約3分鐘，剷出來放入電壓力鍋，或者電飯鍋，底部，再放入開水，與蘿蔔齊平即可

• 4、把濾出的七成熟米飯發麵在胡蘿蔔上鋪平，用筷子在飯上插些小洞洞，可上讓香氣均勻瀰漫飯粒，按電器的煮飯按鈕，就不管了，再去做其它事。

• 5、提示做好，等我們午飯時，開啟鍋蓋，用鍋鏟把胡蘿蔔和飯攪拌混合均勻就可以了

• 6、來張近圖

• 7、今天我一個在家的午飯，一葷一素，飯超香，我吃了兩碗飯，米湯可以當做湯了，經濟衛生又好吃2元錢一斤的胡蘿蔔，我買了5元的，還可以做很多。今天我做的是4個人分量的飯。每個人2兩飯

• 8、補發一張米湯