準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞翼尖 :
適量 輔料
茄汁 :
適量米酒 :
適量玉米粉 :
適量油 :
適量指天椒 :
適量 具體步驟
1. 輔料準備好!
2. 從冰箱拿出後,加鹽解凍
3. 用廚房紙擦乾水份準備醃(太趕的話可以不醃直接下鍋)
4. 加玉米粉、少許米酒、鹽,抓勻,醃15分鐘
5. 預熱鍋,下油,油熱後放入雞翼尖,小火煎至金黃色
6. 怕太上火就煎到這個程度也很好吃了
7. 加入茄醬、鹽、糖、要辣的再這一步加上指天椒,翻炒,加少許醋,翻炒
8. 入碟,開吃,不夠10分鐘兩人快吃光了