準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
菠蘿 :
適量米飯 :
適量 輔料
雞蛋 :
適量 蝦仁 :
適量 洋蔥 :
適量 青豆 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 香菇 :
適量鹽 :
適量香油 :
適量黑胡椒 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
提前煮米飯(不一定要隔夜),滴幾滴香油
菠蘿切半,掏出菠蘿肉
把菠蘿、香菇、洋蔥、胡蘿蔔切小塊, 然後先炒雞蛋
鍋內燒油,中火,先下洋蔥碎慢慢煸炒出香味, 然後下青豆、胡蘿蔔、香菇、蝦仁,轉成中高火翻炒3分鐘
下煮好的米飯,翻炒均勻,如果出現粘鍋需要再加一些食用油
最後下菠蘿丁、雞蛋,轉大火翻炒,撒適量鹽、生抽、黑胡椒調味,炒好後放入菠蘿即可