芹蒜炒帝皇蟹腿怎麼做|芹蒜炒帝皇蟹腿的做法
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家常菜 /
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芹蒜炒帝皇蟹腿的做法步驟
1、帝皇蟹宰殺分解出腿。
2、將蟹腿用剪刀剪小塊備用。
3、生薑洗淨切片。
4、芹菜和蒜苗洗淨切段。
5、熱鍋下油炒香薑片。
6、放入蟹腿。
7、快速翻炒後加入鹽調味。
8、灑上少許清水將蟹腿燜熟。
9、將蒜苗頭先下鍋翻炒斷生。
10、出鍋前再放入芹菜葉和蒜苗葉,翻炒均勻即可。
11、成品。
12、成品。
13、成品。