麵條泡菜餅怎麼做|麵條泡菜餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麵條泡菜餅的做法步驟

• 1、壽桃面煮熟，其實掛麵也可以。
• 2、辣白菜，蔥切成碎末備用，雞蛋攪拌均勻。
• 3、煮好的面加入少許食用油和香油攪拌，加入辣白菜末，蔥末，雞蛋，生抽攪拌均勻。我不喜歡太鹹的，只是藉助了辣白菜的鹹味，所以沒有加鹽，口重的可以加鹽。
• 4、電餅鐺塗勻少許油，將攪拌好的面放入餅鐺中，攤勻。
• 5、定型後，將面分成小份(親們可以根據喜好分成四份)。繼續加熱，使每個小份的邊定型後，關掉餅鐺不要開蓋，利用餅鐺餘熱加熱1-2分鐘，出鍋既可。

小竅門

面，用掛麵也可。
電餅鐺可以用平底鍋代替。
做好了，可以搭配一些醬料也可。