“雞翅是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一,常見於多種菜餚或小吃中。雞翅肉質較多;雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持面板光澤、增強面板彈性均有好處。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。”
1、雞翅洗淨瀝乾水分後,用刀均勻的切幾刀;放入蔥薑蒜和新奧爾良燒烤料醃製一晚
2、拿出來,風乾表皮水分
3、刷上韓式辣醬,放入180度預熱好的烤箱烤制10分鐘
4、拿出來,撒上白芝麻,繼續烤10分鐘
5、好吃的韓式烤雞翅出爐啦!
6、外皮焦脆,雞肉鮮嫩