情定包子怎麼做|情定包子的做法

“我們曾經遇見在大學的包子鋪，因為他喜歡那家的包子的味道，我呢也非常喜歡吃，日子久了，我們倆認識了，其實人家很早都2悄悄的😍上他了，只是他不知道而已，於是我就慢慢接近他終於有一天他回過頭注意到了我，我們倆的眼神一瞬間碰撞到了一起，當時我那個小❤砰砰的跳啊，心想這下完了被他發現我看他了，但是心裡又有點小慶幸，這樣我就不用悄悄的看著他了。從那天以後我們倆就每天一起去買包子一起吃，感覺😂😆，我就發誓我一定要把他追到手，然後給他做最好吃的包子。親們猜後來怎麼樣，當然是他讓我願望達成，現在我已經給他做了十年我們倆的包子了。真心希望有情人終成眷屬”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

情定包子的做法步驟

• 1、先在麵包桶裡倒入溫開水，再加入酵母攪勻，最後加入麵粉，開啟和麵程式。

• 2、把所有的配料切碎放入大碗裡。

• 3、餡里加入所有調料拌勻即可。

• 4、面發好後，揉過之後切成大小相近的小塊，鬆弛五到十分鐘。

• 5、把每一塊小麵糰擀開，儘量擀圓，這樣方便包。

• 6、擀開的面塊依次填滿餡包好。

• 7、包好後入烤箱發酵50分鐘。

• 8、發好後入鍋蒸25分鐘，蒸好後等2分鐘再掀開鍋蓋，香香的包子就做好了。😀

• 9、再配個稀飯晚飯就其了。

小竅門

1、包子包好後放在烤箱發酵四十到五十分鐘，像做🍞時的二次發酵一樣，這樣做出來的包子才鬆軟可口。
2、現在天冷了酵母一定要用溫水化開，這樣面發的快。