“算是半個吃貨的我,直到今天,都忘不了小時候鄰居阿姨從老家帶回來的玉米餅,據說是阿姨的媽媽做的,只不過因為鄰居阿姨一年也就回老家一趟,所以,那香濃的玉米餅我大概兩年才會有一兩個。後來,阿姨媽媽去世了,那個玉米餅,就成了傳說…
留學海外的人,都對中國食物有著無比的執念,這也就造成了我想吃什麼,必須自己解決的狀況,於是,這道我饞了好久的濃香玉米餅出爐了。
PS:因為第一次髮菜譜,所以有的步驟沒有拍照,請原諒。”
4、平底鍋中放油,放入可愛的模具,開小火煎,待此面成為金黃色之後,去掉模具,翻面同樣煎成金黃即可。ps:個人可以根據自己的喜好,決定是否選用模具,或者直接攤成小圓就好。
5、噹噹噹,香濃可愛的玉米餅就出爐了!用吸油紙吸一下油,然後加上香濃的豆漿,多麼美好!