“兒子很喜歡動畫片裡的維尼熊和跳跳虎,所以這次就做了卡通餅乾,兒子也動手參與了,看見自己用模具刻印出來的卡通圖案,很開心。”
1、將黃油切成小塊室溫軟化打發
2、分次加入過篩的糖粉打至鬆發變白
3、分次加入蛋黃,攪拌均勻
4、加入蛋黃液,打至均勻。
5、篩入低精麵粉,攪拌均勻。
6、揉成麵糰,放入冰箱冷藏鬆弛30分鐘。
7、把麵糰擀成均勻的薄片.用卡通模型壓出輪廓和卡通圖案。
8、做好以後整齊排放在烤盤上,放入烤箱約約10分鐘左右
9、做好了的卡通餅乾,顏色不是很好看哈。