1、粽葉清洗乾淨,。
2、糯米浸泡半天泡軟。
3、切點肉丁和香蔥。
4、肉丁和香蔥裝碗裡放進鹽,辣椒粉,生抽,調味粉。
5、拌勻置二小時入味。
6、倒進泡好的糯米。
7、拌勻。
8、取粽葉捲成三角,放上拌好的糯米和肉。
9、包成三角形用線紮緊。
10、放進蒸鍋裡。
11、蒸一小時節蒸熟糯。
12、蒸好後拆開一個看看好香糯的。