關於風味乾菜什錦素蒸餃的家常做法的知識

“乾菜做餡，別有一番風味。純素餡料，適合減肥的我😋😋😋。乾菜雖然會損失一部分維生素，但礦物質的濃縮還是有可取之處的，青菜，豆製品和菌類的補充，營養還算是比較均衡的。”食材明細主料茄子...

“喜歡與大家一起分享美食”食材明細主料香菇（適量）木耳（適量）腐竹（適量）烤麩（適量）薰幹（適量）豆乾（適量）炸豆腐（適量）麵筋（適量）銀耳（適量）藕（適量）筍（適量）花生米（適量）馬蹄（適量）輔料老抽（三勺）生抽（半勺）白糖（三勺...

“春季，以多食素食和新鮮蔬菜為好，今天做一款京味兒的家常素燒茄子。這道家常菜裡面用的是，茄子、西紅柿和青椒等，因此叫做“什錦素燒茄子”，看起來顏色美觀，營養搭配也較好，並且少油味美，在炒...

“什錦菜最營養。假如感官上來觀察你的營養攝取是否合理，只要看看你的餐桌的色彩是否絢麗便可初步得出結論。簡而言之，也就是每日的食物攝取越斑斕越豐富就越好，至少不得低於二十種。其中...

食材明細主料麵粉（2碗）玉米麵條（適量）輔料木耳（一把）海帶（適量）香茹（7朵）調料十三季（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）素菜蒸餃的做法步驟1、用發酵粉加溫水和成發麵團醒發。2、發...

“下午去超市正趕上素雞打特價，於是我就買了一塊素雞，配上家裡現有的青菜，就做了這盤素雞什錦菜，吃起來很清爽，酸甜適中，兒子說我的胡蘿蔔塊有點切大了，我細看的確有點大，不過我說這樣吃起來有...

“既有蛋又有菜6種食材組成的紅、黃、白、綠和黑素拌菜，保證你一看就會愛上它。”食材明細主料菠菜（1小把）雞蛋（2個）花生（1小盤）杏鮑菇（半個）木耳（適量）胡蘿蔔（半個）輔料小蔥（2顆）大蒜（5粒）小米辣（3個）調...

食材明細主料西葫蘆（2個）胡蘿蔔（半個）木耳（5朵）雞蛋（2個）大蝦（5個）粉條碎（適量）輔料鹽（1勺半）五香粉（少量）蔥（半根）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）什錦蒸餃的做法步驟1、準備2小碗麵，用7-8分的熱水和麵...

“皮勁道有嚼勁，餡料香極了，一口咬上去，滿嘴都是香。青菜的清香，混合雞蛋的香，香菇的香，還有豆乾充實的口感。汁水豐富但是不會流出來。豐富的餡料，吃起來很滿足。”食材明細主料青菜（適量）香菇...

“我是一個地道的南方女子，卻非常喜歡麵食，總覺得面製品有著更百搭的質地，如水般隨你的食材改變而改變，這美妙讓人無法抗拒~不過麵條這類麵食就比饅頭，白鍋盔這一類難度要大一點，對烹飪要求...

“風味獨特，鹹香可口。素食低脂，纖維豐富，減肥好搭檔😀。”食材明細主料茄子幹（適量）豆角幹（適量）蟲草花（適量）木耳（適量）洋蔥（適量）豆腐乾（適量）乾菜（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）五香粉（適量...

“在冬季飲食中，除了攝取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裡的營養成份是很多蔬菜和肉裡所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜，裡面搭配了一些...

食材明細主料麵粉（500克）胡蘿蔔（100克）菠菜（200克）平菇（100克）香菇（50克）木耳（50克）雞蛋（2個）蔥（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常素餃的做法步驟1、...

食材明細主料麵粉（500克）酵母（6克）泡打粉（6克）糖（20克）輔料青菜（適量）香乾（適量）芝麻（適量）蔥姜米（適量）木耳（適量）香菇（適量）金針菜（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素什...

“鮮美的蝦仁，脆嫩的筍瓜，彈牙的粉絲，還有脆脆的木耳，很好吃的餡料”食材明細主料筍瓜（適量）蝦仁（適量）木耳（適量）粉絲（適量）麵粉（一碗）輔料蔥薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）香油（適量）鹹...

“我們自己經常做一大盆放到冰箱冷藏吃時候取一盤菜還可以放銀耳和其他蔬菜我還放了菜花忘了拍照”食材明細主料芹菜（1根）花生米（100g）胡蘿蔔（1根）藕（1根）黑木耳（幾朵）荷蘭豆（一把）花菜（適量）輔料鹽（...

食材明細主料杏鮑菇（一個）胡蘿蔔（半個）青椒（半個）素雞（一個）輔料醬油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素食什錦的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切丁。2、買的現成的豆腐乾切丁。3、胡蘿蔔削皮切...

食材明細主料普通麵粉（適量）西葫蘆（適量）胡蘿蔔（適量）杏鮑菇（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）輔料蔥薑末（適量）蝦皮（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）西葫蘆什錦素水餃...

“過年都會準備一些菜來招待客人，材料齊全來做這道菜非常適合。口味鹹鮮味，吃慣了大魚大肉來點素的解膩。”食材明細主料菠菜（2棵）金針菇（50克）黃花菜（30克）幹木耳（10克）幹香菇（2朵）藕（70克）輔料花生...

“疫情當前，一直沒出門，一家人一直窩在家裡吃餘量，家裡的肉吃沒了，就撮合來點素的吧。雖然是素的，但味道是真心不錯的。”食材明細主料白菜（半棵）野菜（適量）麵粉（適量）輔料粉條（適量）大蔥（一棵）五香粉...

食材明細主料麵粉（適量）白菜（適量）香乾（適量）雞蛋（適量）輔料蝦皮（適量）香菇（適量）薑末（適量）雞粉（適量）食鹽（適量）生抽（適量）豆豉（適量）食用油（適量）香油（適量）蔥（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）白菜香乾素...

“應個景，冬至餃子。姥姥一個半月前醃的鹹雪菜，現在可以享用了。”食材明細主料醃雪菜（500克）豬肉末（200克）麵粉（500克）輔料蔥花（適量）薑末（適量）生抽（適量）花椒麵兒（適量）十三香（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（...

“個人認為素什錦是最好做的一個菜品，而且非常適合懶人去做，因為太省事了，而且不需要什麼技巧，最多也就是各種調料的比重問題，這要依個人口味而定了。”食材明細主料腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜...

“南京素什錦是南京人家家戶戶過年必備的一道爽口菜。它是把多種蔬菜匯在一起，口感有層次多重，清香解膩，是老少皆宜的一道美味佳餚。”食材明細主料胡蘿蔔（一個）芹菜（50克）黃豆芽（50克）蓮藕（50克...

“什錦菜最營養，如搭配好了可保持每日飲食攝取的營養成份較均衡，比較符合老人和兒童的營養配餐要求。搭配較理想為蛋白質和脂肪不超過25%，維生素和膳食纖維40%，碳水化合物等佔35%，這只是作...