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小小蘇打餅怎麼做|小小蘇打餅的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.91W
小小蘇打餅的做法 小小蘇打餅怎麼做

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食材明細

主料
  • 麵粉 (150g)
  • 蘇打粉 (1g)
輔料
  • 溫水 (90g)
  • 乾酵母 (4g)
  • 黃油 (30g)
配料
  • (1g)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

小小蘇打餅的做法步驟

  • 小小蘇打餅的做法 小小蘇打餅怎麼做 第2張

    1、1).酵母倒入溫水中靜待2.3分鐘,黃油放溫室軟化2).除黃油外,其他材料一同揉成團,加入已軟化的黃油,揉至光滑3).用木棍把麵糰擀成薄片狀4).用印模或刀做出自己喜歡的形狀5).烤盤鋪上油布

  • 小小蘇打餅的做法 小小蘇打餅怎麼做 第3張

    2、6)將麵糰放在油布上,兌換一些鹽水後,找牙籤或小叉子在麵糰上刺一些小洞,鹽水噴在麵糰表面,蓋上布發酵10分鐘7)將烤盤放入烤箱,上下200度2.3分鐘以後,再調成上200度5分鐘左右關烤箱,用餘溫再烤一會兒

小竅門

PS:火候記得控制好小心烤焦了噢~