![鮮香雞絲炒麵怎麼做好吃又簡單]( "鮮香雞絲炒麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
細陽春麵 ：
250公克燒雞肉 ：
100公克高麗菜 ：
30公克 香菇 ：
3朵 紅
蘿蔔 ：
20公克蔥段 ：
20公克鹽 ：
1/2茶匙 醬油 ：
1/2茶匙糖 ：
1/2茶匙 胡椒粉 ：
1/4茶匙 輔料
具體步驟
1. 燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
2. 取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
3. 取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。
千里飄香谷
