味精的成分是什麼

味精的主要成分是穀氨酸鈉，味精是人們生活當中常用的調料品，通常用來提升菜品的鮮味，一般在菜剛要出鍋時加入。味精可以幫助人吸收營養成分，還有滋補的作用，但不能過多使用。