沙茶拌麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將蒜末、沙茶醬、豬油及鹽加入碗中一起拌勻。

2. 取鍋加水燒開後，放入陽春麵用筷子攪動拌開，小火煮約1～2分鐘。

3. 面撈起後將水分濾幹，倒入碗中，拌勻後灑上蔥花即可，亦可依個人喜好加入烏醋、辣油或辣椒渣拌食。