菜魚魚怎麼做|菜魚魚的做法

“陝西渭北農家飯”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜魚魚的做法步驟

• 1、菠菜洗淨剁碎，和麵和在一起。注意先不要加水，洗菠菜水足夠和麵，如不行，再加少量水。

• 2、面揉光，醒一會，搓條，粗細是餃子條的2倍。

• 3、切薄片，狀如刀削麵，喜歡厚點也可以。隨意。不必怕粘連，下鍋自動會散開，這就是菠菜魚的妙處，其他，諸如韭菜，紅薯，白蘿蔔做的就不如菠菜的了。

• 4、水開入鍋，煎三次。

• 5、盛飯了，配上紅蘿蔔蔥花香菇肉丁等等臊子，再淋上一些蒜辣椒水，就可以安慰肚子了。