榨菜魚怎麼做|榨菜魚的做法

“這是一道家常菜，魚可以選用刺比較少的魚，寶寶們很喜歡吃，很下飯，外脆肉嫩，味道鮮美。喜歡就關注我哦！”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

榨菜魚的做法步驟

• 1、首先把魚肚子清洗乾淨魚身上切花用鹽醃製5分鐘，鍋燒熱進行煎炸

• 2、準備好蔥花，薑蓉，烏江榨菜一包，辣椒仔切小段

• 3、裝半碗水，加鹽，生粉，蠔油，醬油調製好備用

• 4、魚煎炸好用碟裝起來，剩下的油留鍋中，倒入炸菜放鍋中扁炒幾下再放姜蔥辣椒再扁炒幾下加最大火把調料倒入鍋中煮滾，淋到魚上面就好了

• 5、成拼圖