“豬肉槐花餡兒鮮嫩多汁兒,一個字:香!”
1、麵粉適量。
2、適量水和成麵糰,餳二十分鐘。
3、餳好的麵糰。
4、豬肉槐花餡兒。
5、取適量麵糰,揉成條兒。
6、切成大小均勻的劑子。
7、用掌心按扁。
8、擀成餃子皮。
9、取適量槐花豬肉餡兒。
10、包成餃子。
11、包好的餃子。
12、鍋內適量水燒開,餃子放入,晃一下鍋,防止餃子粘鍋底。
13、煮三滾兒,點三水,關火盛盤。
14、成品。
15、成品。
16、成品。
豬肉槐花餡兒的製作過程詳見主頁∴豬肉槐花醒湯餛飩。