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香菇槐花雞蛋餃怎麼做|香菇槐花雞蛋餃的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:4.54K
香菇槐花雞蛋餃的做法 香菇槐花雞蛋餃怎麼做

鮮美多汁,鹹香適口。我女兒說:這也太好吃了吧?😍😋😂

食材明細

主料
  • 冰鮮槐花 (適量)
  • 香菇 (適量)
  • 雞蛋 (5個)
  • 胡蘿蔔 (半個)
  • 薑末 (適量)
輔料
  • 玉米油 (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香菇槐花雞蛋餃的做法步驟

  • 香菇槐花雞蛋餃的做法 香菇槐花雞蛋餃怎麼做 第2張

    1、冰箱裡的槐花清水中解凍,撈出,攥一下水份。(別攥得太乾)。

  • 香菇槐花雞蛋餃的做法 香菇槐花雞蛋餃怎麼做 第3張

    2、柴雞蛋4個打散。

  • 香菇槐花雞蛋餃的做法 香菇槐花雞蛋餃怎麼做 第4張

    3、鍋內適量油,稍微多一點,這樣炒出的雞蛋碎油潤不幹,口感發嫩。

  • 香菇槐花雞蛋餃的做法 香菇槐花雞蛋餃怎麼做 第5張

    4、雞蛋液涼油倒入,開小火,用筷子打圈快速劃散。

  • 香菇槐花雞蛋餃的做法 香菇槐花雞蛋餃怎麼做 第6張

    5、蛋液凝固,劃散,盛出,晾涼備用。

  • 香菇槐花雞蛋餃的做法 香菇槐花雞蛋餃怎麼做 第7張

    6、鍋內一點油燒熱,香菇碎倒入。

  • 香菇槐花雞蛋餃的做法 香菇槐花雞蛋餃怎麼做 第8張

    7、一點鹽,生抽,老抽翻炒上色,關火。晾涼備用。

  • 香菇槐花雞蛋餃的做法 香菇槐花雞蛋餃怎麼做 第9張

    8、雞蛋碎,香菇碎,胡蘿蔔碎,槐花,薑末。

  • 香菇槐花雞蛋餃的做法 香菇槐花雞蛋餃怎麼做 第10張

    9、適量蠔油,生抽,香油,鹽,自滷花椒粉。

  • 香菇槐花雞蛋餃的做法 香菇槐花雞蛋餃怎麼做 第11張

    10、拌勻成餡兒。花椒味,香菇的香味,好聞的很😍😋

  • 香菇槐花雞蛋餃的做法 香菇槐花雞蛋餃怎麼做 第12張

    11、來不及和麵,買的成品餃子皮。

  • 香菇槐花雞蛋餃的做法 香菇槐花雞蛋餃怎麼做 第13張

    12、包入適量餡兒。

  • 香菇槐花雞蛋餃的做法 香菇槐花雞蛋餃怎麼做 第14張

    13、包成一個個餃子。

  • 香菇槐花雞蛋餃的做法 香菇槐花雞蛋餃怎麼做 第15張

    14、鍋內適量水燒開,餃子放入。

  • 香菇槐花雞蛋餃的做法 香菇槐花雞蛋餃怎麼做 第16張

    15、煮兩三滾兒即可撈出。

  • 香菇槐花雞蛋餃的做法 香菇槐花雞蛋餃怎麼做 第17張

    16、成品。

  • 香菇槐花雞蛋餃的做法 香菇槐花雞蛋餃怎麼做 第18張

    17、成品。