“一兩個人的飯不想炒菜的時候就這樣解決。”
1、豆角切成這樣的小段。
2、蘿蔔乾泡好切碎,火腿切成小片,蔥花。
3、火腿下鍋煸炒,再加入豆角炒至七熟,再加入蘿蔔乾辣椒末繼續炒一會兒加入少許老抽,接著倒入米飯炒香加鹽,最後撒上蔥花出鍋上成品。
火腿也可以用雞蛋代替,蘿蔔乾看各人口味,加了更有脆脆的感覺,不加也可以。