1、電飯鍋先煮上米飯。
2、接下準備配菜:四季豆、臘腸。
3、切成粒。
4、配料:香菇丁、蒜末、香菜粒、蔥花、蝦米。
5、起鍋熱油,爆香蒜末。
6、香菇炒香。
7、臘腸和蝦米倒入,炒出香氣。
8、最後放入四季豆。
9、炒至變色,加適量的鹽、醬油、胡椒粉調味,關火。
10、米飯距結束還有十分鐘時開蓋。
11、倒入炒好的配菜,蓋上蓋繼續燜至時間結束。
12、最後加入蔥花和香菜葉,再燜上一分鐘。
13、開蓋後翻拌均勻即可。
14、成品。