美味牛肉板面滷的做法如何做簡單又美味

美味牛肉板面滷真心的覺得好吃的啊，晚上的時候就應該吃一碗這樣的好吃的麵條的，我覺得是非常的不錯的了，美味牛肉板面滷的做法也是非常的簡單的了，很容易就學會這樣的麵條的做法了，因為味道是非常的好的麵條，所以才是喜歡吃的麵條。

主料

輔料

具體步驟

牛肉一塊備用，準備番茄醬、大蒜和生薑汁備用

將所有的食材準備好

選取自己喜歡的蔬菜洗淨備用

將荊芥和蒜薹洗淨切碎備用

將製作好的面胚逐條摔打成寬麵條備用

牛肉切大塊備用

炒鍋放植物油，下入花椒、八角炒香

下入豆瓣醬煸香

下入去皮的大蒜仁

大蒜煸出香味

下入牛肉粒翻炒

加入生薑汁、番茄醬、老抽、醬油、白糖調味

加入適量清水煮牛肉

放入剝皮的雞蛋

將牛肉壓酥爛即可

另取鍋煮開水，將面煮熟，下入生菜燙熟

取大碗，放入少許食鹽、雞精，放入準備好的蒜薹和荊芥

澆入適量麵湯，將大碗裡的調料化開

裝入煮好的面和蔬菜，然後把牛肉和滷蛋放入，一碗板面即製作完成