主料
輔料
具體步驟
1. 胡蘿蔔洗淨削皮,切成小丁
2. 雞蛋打好,備用
3. 涼米飯
4. 鍋中放油,待油熱,放雞蛋,炒散
5. 雞蛋盛出,備用,鍋中倒油,待油熱,放入鹹鴨蛋蛋黃(只要蛋黃)壓碎,翻炒至鍋中出現好多小泡,放入胡蘿蔔丁,翻炒均勻
6. 放入米飯,翻炒
7. 倒入炒好的雞蛋,同時放適量鹽,翻炒均勻
8. 出鍋嘍~(是不是很好看啊)