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花甲螺肉銀魚魷魚須粥怎麼做|花甲螺肉銀魚魷魚須粥的做法

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花甲螺肉銀魚魷魚須粥的做法 花甲螺肉銀魚魷魚須粥怎麼做

冷冷的冬日裡,喜歡來一碗鮮美十足的海鮮養養胃!如果在配上一點鹹菜:蘿蔔乾或者是醬菜,那真是足矣!

食材明細

主料
  • 花甲肉 (50g)
  • 銀魚乾 (10g)
  • 魷魚頭 (20g)
  • 大米 (一杯半)
輔料
  • (少許)
  • 米酒 (兩勺28℃)
  • 生抽 (一勺)
  • (一勺)
  • (3勺)
  • 蔥花 (少許)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

花甲螺肉銀魚魷魚須粥的做法步驟

  • 花甲螺肉銀魚魷魚須粥的做法 花甲螺肉銀魚魷魚須粥怎麼做 第2張

    1、準備好一下材料,洗乾淨!新鮮花甲螺肉

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    2、銀魚乾

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    3、洗乾淨魷魚頭!切好薑片

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    4、以上材料放入鍋中待煸炒

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    5、開小火,加入花生油,生抽,米酒,煸炒去除腥味!

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    6、煸炒過程中有香味四溢位來準備溫水加進鍋裡!(加溫水可以預防砂鍋燒裂)

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    7、鍋里加滿水,中高火把濃濃海鮮味熬出來!

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    8、看到濃濃的海鮮湯了嗎?隔著螢幕都聞到一股鮮味!水開後熬15分鐘後下米!

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    9、熬製15分鐘後,關小火可以放米熬粥了!

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    10、鮮味十足的養胃粥出鍋了!最後吃的時候別忘記撒上一把小蔥花哦!