蒸饅頭是冷水下鍋還是熱水下鍋

1、蒸饅頭可以用冷水，也可以用熱水，但是不過用熱水比較好。

2、將鍋裡放入冷水，然後將做好的饅頭放在蒸鍋上面蒸，隨著溫度的慢慢升高而使饅頭受熱均勻，使饅頭的口感更好。

3、如果用熱水蒸饅頭，那就是做饅頭的麵糰醒好了，就要等鍋裡的水開了之後再把饅頭放在蒸鍋裡蒸。

4、現在饅頭的形狀有很多種，饅頭也有很多種類，所以在購買饅頭的時候可以根據自己的喜愛挑選購買。

5、在購買饅頭的時候也要注意不要買隔夜的饅頭，也不要購買有缺損的饅頭。