1、將生雞蛋攪拌均勻。
2、把兩片生菜葉洗淨,剁碎備用。
3、將一小根胡蘿蔔削皮,切成小碎丁丁備用。
4、把火腿腸切碎。
5、現將大米煮成粥樣,煮稠後將上面準備好的雞蛋、胡蘿蔔下入粥中攪拌均勻。
6、粥出鍋之前的3分鐘,把生菜和火腿腸撒入粥中,攪拌均勻,入鹽。最後一碗既簡單又清香的小粥就完成啦!