彩色麵條的做法 最愛色彩之彩色麵條 彩色麵條怎麼做

“媽媽很愛吃麵條，帶著我家兒子也愛上了麵條，但是經常吃外面的就有點不放心了，怎麼辦呢，咱自己動手吧，又便宜，又健康，這不就整了一臺壓面機回來，而且各種青菜汁的新增，孩子不愛吃青菜，現在也算是吃到了，色彩漂亮，挑動味蕾。親，一起動手吧！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩色麵條的做法步驟

• 1、所有蔬菜清洗乾淨。切小塊。

• 2、紅莧菜用開水焯一下，用手搓一下，搓出色彩。

• 3、其他三種用料理機榨汁。

• 4、菜汁200G加入500G麵粉和麵，面和的越硬越好，最好像石頭一樣才好。

• 5、用壓面機反覆壓幾次，到光滑就可以了

• 6、再換到壓麵條的檔位壓出即可，成品華麗麗的出場了

• 7、晒乾後切段，隨吃隨取，再也不用買麵條了。

• 8、煮一碗試一下，好筋道，而且不會粘在一起。放20分鐘後吃還是一根一根的。

小竅門

麵糰越硬越好，不夠硬多壓幾次就會好一點，麵皮要壓的薄一點，這個有顏色的不耐久煮，會把顏色煮沒了，一般2分鐘要出鍋才好。